20 Nov 2024
Bankatesh kumar
मशरूम काफी फायदेमंद सब्जी है. इसमें कई सारे विटामिन्स और पोषक तत्व पाए जाते हैं. इसे खाने से शरीर हेल्दी रहता है.
ऐसे मशरूम की खेती भारत के सभी राज्यों में की जाती है. यह मार्केट में सालों भर आसानी से मिल जाता है.
मशरूम की कीमत भी ज्यादा नहीं होती है. यह 200 से 250 रुपये किलो मार्केट में मिल जाता है.
लेकिन आज हम मशरूम की एक ऐसी किस्मों के बारे में बात करेंगे, जो लाखों रुपये किलो बिकता है.
इसकी कीमत इतनी अधिक है कि केवल अमीर लोग ही इसे खाते हैं. इसके लिए मोटी रकम खर्च करनी पड़ती है.
दरअसल, हम जिस मशरूम की बात करने जा रहे हैं, उसका नाम यूरोपियन व्हाइट ट्रफल है.यह दुनिया के सबसे दुर्लभ प्रजाति का मशरूम है.
इंटरनेशनल मार्केट में अभी इसकी कीमत 8 से 9 लाख रुपये किलो है. खास बात यह है कि यूरोपियन व्हाइट ट्रफल मशरूम की खेती नहीं की जाती है.
यह पुराने पेड़ों पर अपने आप उग जाता है. इसका सेवन करने से कई सारे रोग ठीक हो जाते हैं.
इसी तरह मात्सुताके मशरूम भी बहुत महंगा होता है. इसकी कीमत 3 से 5 लाख रुपये के करीब है.