22 Feb 2025
Bankatesh kumar
01 March 2025
Bankatesh kumar
शहरों में तेजी से बढ़ती जनसंख्या के चलते लोगों को ताजी सब्जियां खाने को नहीं मिल रही हैं. काफी पैसे खर्च करने के बाद भी लोग रासायनिक विधि से उगाई गईं सब्जियां ही खा रहे हैं.
मॉनसून आने पर हर साल कुछ महीनों के लिए आम जनता को महंगाई का भी सामना करना पड़ता है. क्योंकि इस दौरान अचानक हरी सब्जियां कई गुना महंगी हो जाती हैं.
सब्जियां
लेकिन अब आपको चिंता करने की जरूरत नहीं है. आप घर की छत या बालकनी में भी हरी सब्जियां उगा सकते हैं. बस इसके लिए आपको नीचे बताई गईं बातों को अपनाना होगा.
अब लोग घर की छत या बालकनी में फल, फूल और सब्जियां उगा रहे हैं. खास बात यह है कि टेरेस फार्मिंग को बढ़ावा देने के लिए कई राज्यों में सरकार की तरफ से समय-समय पर सब्सिडी भी दी जाती है.
लेकिन आज हम केवल भिंडी के बारे चर्चा करेंगे. क्योंकि भिंडी ऐसी सब्जी है, जिसे गमले में भी आसानी से उगाया जा सकता है. अगर आप इसे गमले में उगाते हैं, तो ताजी-ताजी सब्जियां खाने को मिलेंगी.
भिंडी की बुवाई के लिए फरवरी से मार्च का महीना बेहतर माना गया है. इसके लिए सबसे पहले मार्केट से कुछ गमले खरीद कर लाने होंगे, जिसकी गहराई कम से कम तो 12 इंच जरूर हो.
फिर मिट्टी के साथ गोबर की खाद मिलाकर गमलों में भर दें. अब आप गमलों में भिंडी की बुवाई कर सकते हैं. खास बात यह है कि भिंडी की बुवाई करते समय, गमले की तल में छेद कर दें, ताकि अतिरिक्त जल की निकासी होती रहे.
बुवाई करने के बाद हफ्ते में 2 से 3 बार पौधों की सिंचाई भी करनी चाहिए. इससे उनका विकास तेजी से होगा. इस तरह दो महीने के बाद भिंडी का उत्पादन शुरू हो जाएगा.
अगर आपने 15 गमले में भिंडी की बुवाई की है, तो आप रोज 1 किलो तक भिंडी तोड़ सकते हैं. इससे महीने में मोटी बचत होगी.