28 Apr 2025
Satish Vishwakarma
गर्मी के मौसम में फल जल्दी खराब न हों, इसलिए हम उन्हें फ्रिज में रखना बेहतर समझते हैं. लेकिन क्या आप जानते हैं, कुछ ऐसे फल भी हैं जिन्हें फ्रिज में रखना उनके स्वाद और पोषण के लिए नुकसानदायक साबित हो सकता है?
कुछ फलों को फ्रिज में रखने से उनका स्वाद फीका पड़ जाता है और उनकी बनावट में भी नकारात्मक बदलाव आ सकता है. चलिए जानते हैं, कौन से फल हैं जिन्हें फ्रिज से दूर रखना चाहिए.
होता है नुकसान?
खरबूज को लंबे समय तक ताजा बनाए रखने के लिए फ्रिज में रखना एक गलत तरीका है. इससे इसके पोषक गुण धीरे-धीरे खत्म हो सकते हैं और स्वाद भी प्रभावित होता है.
खरबूज
खट्टे फलों, जैसे संतरा और नींबू को फ्रिज में रखना उचित नहीं है. ये फल ठंडक के प्रति संवेदनशील होते हैं और फ्रिज में रखने से जल्दी खराब हो सकते हैं.
खट्टे फल
आम को भी फ्रिज में रखने से उसका स्वाद और ताजगी प्रभावित होती है. साथ ही, इसका छिलका जल्दी खराब हो सकता है, जिससे फल खाने का अनुभव खराब हो जाता है.
आम
केले को फ्रिज में स्टोर करना एक आम गलती है. ठंडे तापमान के कारण केला जल्दी काला पड़ने लगता है और उसका स्वाद भी बदल जाता है.
केला
आडू और चेरी जैसे बीज वाले फलों को फ्रिज में नहीं रखना चाहिए, क्योंकि कम तापमान इन फलों के स्वाद और पोषक तत्वों को नुकसान पहुंचा सकता है.
आडू और चेरी
तरबूज या खरबूज को काटने के बाद फ्रिज में रखना सही नहीं है. ऐसा करने से इनमें मौजूद जरूरी पोषक तत्व नष्ट हो सकते हैं, जिससे इन फलों का स्वास्थ्य लाभ कम हो जाता है.
तरबूज