28 Apr 2025
Satish Vishwakarma
वैसे तो ओमेगा-3 हमारे शरीर के लिए कई तरह से जरूरी होता है. यह हमें कई तरह की बीमारियों से बचाता है, लेकिन कई लोग जो वेज हैं, उन्हें ओमेगा-3 कहां से मिले इसे लेकर कंफ्यूजन रहता है, ऐसे में आइए जानते हैं वेजिटेरियन्स के लिए ओमेगा-3 का सोर्स.
ओमेगा-3 फैटी एसिड हमारे दिल और दिमाग को हेल्दी रखने के लिए बहुत जरूरी है. यह शरीर को कई बीमारियों से बचाता है. लेकिन बहुत से लोग अपनी डाइट में इसकी सही मात्रा नहीं ले पाते.
क्या है ओमेगा-3 ?
चिया बीज भी ओमेगा-3 के शानदार सोर्स हैं. एक औंस (करीब 28 ग्राम) चिया बीज से लगभग एक-तिहाई दिनभर की ओमेगा-3 जरूरत पूरी हो जाती है. ये फाइबर और कैल्शियम के लिए भी बेहतरीन हैं.
चिया बीज (Chia Seeds)
अखरोट को सुपरफूड कहा जाता है. यह ब्लड प्रेशर कंट्रोल करने, वजन संतुलित रखने और पाचन सुधारने में मदद करता है. साथ ही, यह भी ओमेगा-3 का अच्छा स्रोत है.
अखरोट (Walnuts)
अलसी के बीज ओमेगा-3 का सबसे बढ़िया सोर्स हैं. एक चम्मच अलसी के बीज खाने से महिलाओं और पुरुषों दोनों की दिनभर की जरूरत पूरी हो सकती है.
अलसी के बीज (Flaxseeds)
कैनोला तेल एक हल्का और हेल्दी कुकिंग ऑयल है. एक चम्मच कैनोला तेल से महिलाओं की और लगभग पुरुषों की भी दिनभर की ओमेगा-3 जरूरत पूरी हो जाती है.
कैनोला तेल (Canola Oil)
राजमा में ओमेगा-3 थोड़ी कम मात्रा में होता है, लेकिन फिर भी यह एक अच्छा विकल्प है. आधा कप पके हुए राजमा से करीब 15% ओमेगा-3 की जरूरत पूरी होती है. साथ ही, यह प्रोटीन और फाइबर का भी अच्छा सोर्स है.
राजमा (Kidney Beans)