25 May 2025
Satish Vishwakarma
कोलेस्ट्रॉल चुपके से हमारे खाने-पीने की आदतों से जुड़ जाता है. जैसे पराठा, मिठाई या रात की चाट. लेकिन घबराने की जरूरत नहीं. हमारी किचन में ही ऐसे देसी नुस्खे हैं जो दिल को रख सकते हैं फिट, वो भी बिना स्वाद छोड़ें.
आंवला यानी विटामिन C और एंटीऑक्सिडेंट्स का पावरहाउस है. ये शरीर से खराब कोलेस्ट्रॉल (LDL) हटाता है और धमनियों को साफ रखता है. इसे आप जूस बनाकर पीएं, सुखाकर खाएं या गरम पानी में मिलाकर लें.
आंवला
लहसुन में होता है एलिसिन, जो कोलेस्ट्रॉल को कम करता है और ब्लड प्रेशर को भी कंट्रोल में रखता है. इसे आप सब्जी, चटनी या दाल के साथ खा सकते हैं या फिर कच्चा खाने की हिम्मत हो तो शहद के साथ लें.
लहसून
ओट्स में होता है सॉल्युबल फाइबर जो शरीर में जमा कोलेस्ट्रॉल को सोखकर बाहर निकालता है. फलों, मेवों और मसालों के साथ इसे रोजाना खाएं.
ओट्स
अलसी (फ्लैक्ससीड्स) में ओमेगा-3 और फाइबर होता है. यह कोलेस्ट्रॉल घटाने में मदद करता है. पिसकर सलाद, रोटी या स्मूदी में मिलाएं. साबुत की जगह पिसी हुई अलसी अधिक असरदार होती है.
फ्लैक्ससीड्स
हल्दी में है सूजन कम करने की ताकत और ये LDL को भी घटा सकती है. सुबह आंवले के पानी में मिलाएं, रात को दूध में उबालें या दाल में डालें.
हल्दी
इन पांच चीजों को अपनाना मुश्किल नहीं. ये आपके किचन में हैं और आसानी से आपकी डाइट का हिस्सा बन सकती हैं. न स्वाद छूटेगा, न दिल को तकलीफ होगी.
देसी चीजें, आसान तरीके
कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल में रखने के लिए महंगे सप्लिमेंट या डाइट प्लान की जरूरत नहीं है. सिर्फ थोड़ा देसी ज्ञान और रोजाना थोड़ी कोशिश आपके दिल को हेल्दी रखने के लिए जरूरी है.
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