शकरकंद के हैं कई फायदे, खाने से पहले जान लें डिटेल्स

अगर आप शकरकंद का सेवन नियमित रूप से करते हैं, तो यह कई गंभीर बीमारियों के इलाज में कारगर हो सकता है. यह कैंसर जैसी गंभीर बीमारी को रोकने में सहायक होता है.

शकरकंद में कैरोटीनॉयड, फ्लेवोनोइड्स और एंथोसायनिन सहित फाइटोकेमिकल्स भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं. ये सूजन को कम करने और इम्यून सिस्टम को मजबूत करने में मदद करते हैं.

रिसर्च से पता चलता है कि बैंगनी शकरकंद अपने एंटीऑक्सीडेंट फाइटोकेमिकल्स के कारण स्तन और पेट में कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोकने में मदद कर सकता है.

शकरकंद का सेवन आंखों के लिए लाभकारी माना जाता है. इसमें मौजूद एंथोसायनिन सूजन को कम करने और ड्राई आई सिंड्रोम जैसी समस्याओं के इलाज में सहायक होता है.

शकरकंद में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स, विशेष रूप से एंथोसायनिन, याददाश्त को बढ़ा सकते हैं. ये ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस को कम करके मस्तिष्क की रक्षा करते हैं.