1June 2025
Satish Vishwakarma
अगर आप वजन घटाने की सोच रहे हैं, तो चुकंदर आपकी थाली में जरूर होना चाहिए. ये ना सिर्फ रंग-बिरंगा होता है, बल्कि सेहत से भरपूर भी होता है. इसमें कम कैलोरी, ज्यादा फाइबर और ढेरों पोषक तत्व होते हैं जो वजन घटाने में मदद करते हैं.
चुकंदर एक नेचुरल सुपरफूड है जो शरीर को पोषण देने के साथ-साथ वजन कम करने में मदद करता है. इसमें फाइबर भरपूर होता है जो ज्यादा देर तक भरा हुआ महसूस कराता है. इससे बार-बार भूख लगना कम होता है.
है सुपरफूड
चुकंदर में मौजूद फाइबर पाचन सिस्टम को दुरुस्त करता है. इससे पेट साफ रहता है और कब्ज जैसी परेशानियां नहीं होतीं. पेट साफ होने से फुला-फुला अहसास भी कम होता है और शरीर हल्का महसूस होता है.
पाचन में सुधार
चुकंदर में पाए जाने वाले नैचुरल नाइट्रेट्स शरीर में खून का बहाव बढ़ाते हैं. इससे एक्सरसाइज के दौरान मांसपेशियों तक ऑक्सीजन अच्छे से पहुँचती है. इससे थकान कम होती है और फैट जलाने में मदद मिलती है.
वर्कआउट को बनाए दमदार
चुकंदर का स्वाद हल्का मीठा होता है, लेकिन इसका ग्लायसेमिक इंडेक्स ज्यादा नहीं होता. यानी इसे खाने से शुगर लेवल अचानक नहीं बढ़ता. ब्लड शुगर कंट्रोल में रहेगा तो बार-बार भूख और मीठा खाने की चाहत भी कम होगी.
ब्लड शुगर रखे कंट्रोल
जब चुकंदर पेट में फाइबर बनकर काम करता है, तब ये भूख को धीरे-धीरे शांत करता है. इससे स्नैक्स या जंक फूड की तलब कम होती है. और कम खाओगे तो वजन अपने आप घटेगा.
भूख को करे काबू
चुकंदर को खाने के कई आसान तरीके हैं. सुबह इसका जूस पिएं या दोपहर की सलाद में कद्दूकस करके डालें. इसे भूनकर खाएं या दही में मिलाकर रायता बनाएं.
ऐसे करें डाइट में शामिल
अगर आप सच में फिट रहना चाहते हैं, तो चुकंदर को अपनी डेली डाइट में ज़रूर शामिल करें. यह स्वादिष्ट भी है और सेहतमंद भी. रोज थोड़ा-थोड़ा खाकर देखिए, फर्क खुद दिखेगा.
बनाएं रोज की आदत