26 May 2025
Satish Vishwakarma
हमारी हड्डियां सिर्फ शरीर को सहारा नहीं देतीं, बल्कि हर रोज की हलचल यानी चलना, उठना, झुकना सबमें silently काम करती हैं. इसके लिए जरूरी है सही खानपान. सिर्फ दूध या कैल्शियम की गोली काफी नहीं. आइए जानते हैं फूड्स जो हड्डियों को बनाएंगे मजबूत.
पालक, मेथी, सरसों, या बोक चॉय जैसी हरी सब्जियां हड्डियों के लिए बहुत फायदेमंद हैं. इनमें कैल्शियम, विटामिन K और मैग्नीशियम भरपूर होता है. ये पोषक तत्व हड्डियों की मजबूती और डेंस बनाए रखते हैं.
पत्तेदार हरी सब्जियां
अखरोट, बादाम, तिल, अलसी और सूरजमुखी के बीजों में कैल्शियम, हेल्दी फैट्स और ओमेगा-3 होते हैं. ये सूजन को कम करते हैं और हड्डियों को समय के साथ कमजोर होने से बचाते हैं. इन्हें स्नैक के तौर पर या खाने पर छिड़ककर खाएं.
अखरोट और मेवे
दूध, दही, पनीर तो फायदेमंद हैं ही, लेकिन सोया, ओट या बादाम का फोर्टिफाइड दूध भी उतना ही अच्छा है. प्लांट-बेस्ड योगर्ट्स में भी जरूरी मिनरल्स होते हैं. इन्हें स्मूदी, ब्रेकफास्ट बाउल या खिचड़ी में डालें.
डेयरी प्रोडक्ट
टोफू अगर कैल्शियम वाले साल्ट से बना हो तो यह हड्डियों के लिए बहुत फायदेमंद होता है. राजमा, चना, मसूर जैसी दालों में प्रोटीन, फॉस्फोरस और मैग्नीशियम भी होता है. इन्हें सूप, करी या सलाद में शामिल करें.
दालें
सैल्मन, सार्डीन और मैकरल जैसी मछलियों में विटामिन D और ओमेगा-3 फैटी एसिड्स पाए जाते हैं. ये शरीर को कैल्शियम को बेहतर तरीके से सोखने में मदद करते हैं और हड्डियों को मजबूती देते हैं. हफ्ते में 2 बार इनका सेवन फायदेमंद है.
फैटी फिश
ब्राउन राइस, ओट्स और क्विनोआ जैसे साबुत अनाजों में मैग्नीशियम होता है जो कैल्शियम के अवशोषण को बढ़ाता है. ये अनाज पेट के लिए भी अच्छे हैं और इन्हें शामिल करना आसान है—रोटी, खिचड़ी या पोहा के रूप में खाएं.
साबुत अनाज
हड्डियों की देखभाल दवाइयों से नहीं, बल्कि रोजमर्रा के खाने से भी की जा सकती है. ऊपर बताए गए फूड्स को अपने रोज के भोजन में शामिल करें और बिना ज्यादा मेहनत के पाएं मजबूत, लचीली और हेल्दी हड्डियां.
अपनी हड्डियों का रखें ख्याल