ये चावल हैं दुनिया भर में फेमस, खुशबू ऐसी कि पकते ही महक उठे पूरा घर

महाराष्ट्र के पश्चिमी घाट में उगने वाला यह चावल अपनी आम जैसी खुशबू के लिए जाना जाता है. पुणे के मुलशी तालुका को इसका जीआई टैग भी मिला हुआ है.

छत्तीसगढ़ में त्योहारों पर खासतौर पर बनने वाला यह चावल बासमती जैसा ही सुगंधित होता है. इसे जीआई टैग भी प्राप्त है.

यह बंगाल का फेवरेट चावल है. पारंपरिक व्यंजनों और धार्मिक आयोजनों में इसका खास इस्तेमाल होता है. इसका स्वाद और खुशबू बेहद खास होती है.

तमिलनाडु में उगाया जाने वाला यह चावल छोटे और महीन दानों वाला होता है. इसका स्वाद हल्का और खुशबूदार होता है.

बासमती का किफायती विकल्प माना जाने वाला मोगरा चावल स्वाद में अनोखा होता है. इसके दाने लंबे होते हैं लेकिन पकने पर यह चिपचिपा नहीं होता.