खराब चिकन की शिकायत के बाद KFC आउटलेट सील, फूड सेफ्टी विभाग ने लिए सैंपल

मंगलुरु में KFC के एक आउटलेट पर खराब और बदबूदार चिकन पर ग्राहक की शिकायत के बाद फूड सेफ्टी विभाग ने बड़ी कार्रवाई की है. अधिकारियों ने अचानक छापा मारकर आउटलेट के किचन, स्टोर रूम और कोल्ड स्टोरेज की जांच की. इसके बाद आउटलेट के गोदाम को सील कर दिया गया. खाने के सैंपल जांच के लिए लैब भेजे गए हैं.

ऑनलाइन ऑर्डर में मिला खराब चिकन

मामला कर्नाटक के मंगलुरु में केएस राव रोड स्थित सिटी सेंटर मॉल के KFC आउटलेट का है. एक ग्राहक ने शिकायत की थी कि ऑनलाइन ऑर्डर किए गए चिकन की क्वालिटी खराब थी और उसमें तेज बदबू आ रही थी. शिकायत मिलने के बाद फूड सेफ्टी अधिकारियों ने मामले को गंभीरता से लिया और आउटलेट पर अचानक जांच की.

अधिकारियों की टीम ने आउटलेट के किचन के साथ-साथ स्टोर रूम, कोल्ड स्टोरेज और दूसरे स्टोरेज एरिया की भी जांच की. इस दौरान खाद्य पदार्थों के रखरखाव और स्टोरेज से जुड़े नियमों की जांच की गई. कार्रवाई के तहत आउटलेट के गोदाम को सील कर दिया गया.

चिकन के सैंपल जांच के लिए भेजे

फूड सेफ्टी विभाग ने मौके से खाने के सैंपल भी लिए हैं. इन सैंपल को विस्तृत जांच के लिए प्रयोगशाला भेजा गया है. अधिकारियों के मुताबिक, लैब रिपोर्ट आने के बाद ही यह स्पष्ट होगा कि खाने की गुणवत्ता और सुरक्षा से जुड़े नियमों का उल्लंघन हुआ है या नहीं. रिपोर्ट के आधार पर आगे की कानूनी और प्रशासनिक कार्रवाई की जाएगी.

फिलहाल अधिकारियों ने लैब रिपोर्ट से पहले किसी अंतिम निष्कर्ष की जानकारी नहीं दी है. ऐसे में ग्राहक की शिकायत और जांच के दौरान की गई कार्रवाई को रिपोर्ट के नतीजों के साथ देखा जाएगा.

कर्नाटक में लगातार हो रही फूड सेफ्टी जांच

मंगलुरु की यह कार्रवाई ऐसे समय हुई है जब कर्नाटक में फूड सेफ्टी विभाग की ओर से होटल, रेस्टोरेंट और दूसरे फूड बिजनेस की जांच तेज की गई है. इसी अभियान के तहत मैसूरु शहर और जिले में भी कई जगह कार्रवाई की गई.

अधिकारियों ने मैसूरु के रियो मेरिडियन होटल से 9 किलो एक्सपायर्ड चिकन, ग्रैंड मर्क्योर होटल से 68 किलो मीट और क्यू स्टार होटल से 4 किलो मशरूम जब्त किए. इन मामलों में भी आगे की जांच जारी है.

ग्राहकों की सेहत पर फूड सेफ्टी विभाग की नजर

फूड डिलीवरी और बाहर खाना खाने का चलन तेजी से बढ़ा है. ऐसे में खाद्य पदार्थों की सही स्टोरेज, ताजगी और साफ-सफाई बेहद जरूरी है. मंगलुरु की घटना में भी एक ग्राहक की शिकायत के बाद अधिकारियों ने तुरंत जांच शुरू की.

अब सभी की नजर लैब रिपोर्ट पर है. रिपोर्ट के आधार पर KFC आउटलेट के खिलाफ आगे की कार्रवाई तय की जाएगी. फूड सेफ्टी विभाग की यह कार्रवाई दूसरे रेस्टोरेंट और फूड कारोबारियों के लिए भी साफ संकेत है कि खाने की क्वालिटी और हाइजीन से जुड़े नियमों की अनदेखी भारी पड़ सकती है.

यह भी पढ़ें- महंगा पड़ेगा LPG Cyliner! आज e-KYC का आखिरी दिन, सब्सिडी भी हो सकती है बंद

Loading...

Unable to load recommendations.