Festivals पर ₹200 लाख करोड़ के धंधे पर क्यों पैदा हुआ खतरा? क्या है FSSAI कनेक्शन

त्योहारी सीजन में भारत का विशाल ₹200 लाख करोड़ का FMCG और खाद्य बाजार FSSAI (भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण) की बढ़ती सख्ती के कारण महत्वपूर्ण बदलावों का सामना कर रहा है. पनीर, डेयरी उत्पादों, पैकेज्ड फूड और यहां तक कि शराब जैसे उत्पादों में गुणवत्ता, मिलावट और लेबलिंग को लेकर सख्त नियम लागू किए जा रहे हैं. पिछले कुछ समय से सोशल मीडिया पर खराब गुणवत्ता और अस्वच्छ स्थितियों में उत्पाद बनाने की शिकायतों के बाद FSSAI सक्रिय हुआ है.

महाराष्ट्र में FDA की कार्रवाई इसका एक उदाहरण है. कंपनियां, विशेषकर वे जो “100% शुद्धता” का दावा करती थीं या एनालॉग पनीर बेच रही थीं, अब अपनी कमाई और मुनाफे को लेकर चिंतित हैं. FSSAI की इन कार्रवाइयों से कंपनियों के लिए लागत बढ़ने की आशंका है, जिससे उत्पादों की कीमतें बढ़ सकती हैं.