देश में चीनी उत्पादन 22% बढ़ा, महाराष्ट्र सबसे आगे; उत्तर प्रदेश और कर्नाटक ने भी लगाई छलांग: ISMA

15 जनवरी 2026 तक देश में चीनी उत्पादन में तेज बढ़ोतरी दर्ज की गई है. Indian Sugar Mills Association के अनुसार ऑल इंडिया चीनी उत्पादन सालाना आधार पर 22 फीसदी बढ़कर 159.09 लाख टन पहुंच गया है. महाराष्ट्र, उत्तर प्रदेश और कर्नाटक सबसे बड़े उत्पादक राज्य बने हुए हैं.

Vinayak Singh

Published on: 16 Jan 2026 04:09 PM

देश में चीनी उत्पादन 22% बढ़ा, महाराष्ट्र सबसे आगे; उत्तर प्रदेश और कर्नाटक ने भी लगाई छलांग: ISMA

चीनी Image Credit: Freepik.com

Sugar Production India: देश में चालू सीजन में चीनी उत्पादन में जबरदस्त बढ़ोतरी देखने को मिली है. हालांकि, इस बढ़ोतरी का फायदा फिलहाल शेयर बाजार में चीनी कंपनियों को नहीं मिल रहा है. इंडियन शुगर मिल्स एसोसिएशन यानी ISMA के ताजा आंकड़ों के मुताबिक, 15 जनवरी 2026 तक ऑल इंडिया चीनी उत्पादन में सालाना आधार पर 22 फीसदी की बढ़ोतरी दर्ज की गई है. इसके बावजूद शुक्रवार के कारोबार में चीनी सेक्टर के प्रमुख शेयरों में 1 से 2 फीसदी तक की गिरावट देखने को मिली.

ऑल इंडिया उत्पादन 159.09 लाख टन के पार

आईएसएमए ने अपनी प्रेस रिलीज में बताया कि 15 जनवरी तक देश में कुल चीनी उत्पादन 159.09 लाख टन तक पहुंच गया है. पिछले साल इसी अवधि में यह आंकड़ा 130.44 लाख टन था. यानी एक साल में उत्पादन करीब 28.65 लाख टन बढ़ा है. इसके साथ ही इस सीजन में ऑपरेशन में रहने वाली चीनी मिलों की संख्या भी बढ़कर 518 हो गई है, जो पिछले साल 500 थी. ज्यादा मिलों के चालू रहने से उत्पादन में तेजी आई है.

महाराष्ट्र में सबसे तेज बढ़ोतरी, उत्तर प्रदेश भी मजबूत

राज्यवार आंकड़ों पर नजर डालें तो उत्तर प्रदेश, महाराष्ट्र और कर्नाटक इस सीजन में सबसे बड़े चीनी उत्पादक राज्य बने हुए हैं. उत्तर प्रदेश में 15 जनवरी तक 46.05 लाख टन चीनी का उत्पादन हुआ है, जो पिछले साल के 42.82 लाख टन के मुकाबले करीब 8 फीसदी अधिक है.

महाराष्ट्र में उत्पादन में सबसे तेज उछाल दर्ज किया गया है. राज्य का चीनी उत्पादन 64.5 लाख टन तक पहुंच गया है, जो सालाना आधार पर 51 फीसदी की बढ़ोतरी को दिखाता है. फिलहाल महाराष्ट्र में 204 मिलें ऑपरेशन में हैं, जबकि पिछले साल इसी अवधि में 196 मिलें चालू थीं.

कर्नाटक में उत्पादन करीब 13 फीसदी बढ़कर 31.05 लाख टन हो गया है. तमिलनाडु में उत्पादन बढ़कर 1.85 लाख टन रहा, जबकि गुजरात में यह घटकर 2.86 लाख टन पर आ गया. अन्य राज्यों का कुल उत्पादन 11.78 लाख टन दर्ज किया गया.

उत्पादन बढ़ा, लेकिन चीनी कंपनियों के शेयर फिसले

उत्पादन में मजबूत बढ़त के बावजूद शेयर बाजार में चीनी कंपनियों के स्टॉक्स दबाव में नजर आए. Balrampur Chini Mills (-0.99 फीसदी), Dalmia Bharat (-0.68 फीसदी), Bajaj Hindusthan Sugar (-1.40 फीसदी) और EID Parry (India) Ltd. (-1.27 फीसदी) के शेयर शुक्रवार को करीब 1 से 2 फीसदी तक टूट गए.

गन्ना कीमत बढ़ी

आईएसएमए के मुताबिक, उत्तर प्रदेश, कर्नाटक, उत्तराखंड, पंजाब और हरियाणा की सरकारों ने हाल ही में गन्ना कीमतों में बढ़ोतरी की है. इसके बाद बिहार सरकार ने भी गन्ने की कीमत 15 रुपये प्रति क्विंटल बढ़ाकर 380 रुपये प्रति क्विंटल कर दी है.

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