कौन है कराची बेकरी का मालिक, जिसके नाम पर मचा घमासान, पाकिस्‍तान से ये है कनेक्‍शन

Karachi Bakery owner: भारत और पाकिस्तान के बीच बने तनावपूर्ण हालात ने जहां पूरी दुनिया में हलचल मचा दी थी. वहीं इस टेंशन की आंच हैदराबाद के शमशाबाद में स्थित कराची बेकरी तक भी पहुंच गई. जहां तोड़फोड़ की घटना सामने आई. प्रदर्शनकारी बेकरी के नाम को लेकर गुस्‍से में थे, वे इसे बदलने की मांग कर रहे थे. यह पहली बार नहीं है जब कराची बेकरी को विरोध का सामना करना पड़ा हो. इससे पहले 2019 में हुए पुलवामा हमले के दौरान भी इस बेकरी में तोड़फोड़ हुई थी. तो आखिर क्‍यों कराची बेकरी के नाम पर मचा है घमासान, क्‍या इसका पाकिस्‍तान से है कोई कनेक्‍शन, कौन है इसका मालिक, जानें पूरी डिटेल.

बंटवारे से पड़ी थी बेकरी की नींव

1947 के विभाजन के दौरान जब भारत और पाकिस्तान बंटवारे की त्रासदी झेल रहे थे, उस वक्त खानचंद रमनानी अपने चार बेटों के साथ पाकिस्तान के सिंध से हैदराबाद आ गए. उनका सिंध में एक फूड और बेकरी का कारोबार था. भारत आते वक्त वे अपने साथ कराची शहर की यादें और कुछ खास रेसिपी लेकर आए थे. इन्हीं यादों के सम्मान में उन्होंने हैदराबाद में अपनी दुकान का नाम ‘कराची बेकरी’ रखा. 1953 में खानचंद ने हैदराबाद के मोजमजाही मार्केट में कराची बेकरी की नींव रखी थी. बेकरी का नाम पाकिस्तान के कराची शहर से प्रेरित है, लेकिन इसे एक भारतीय परिवार चलाता है.

बिजनेस का किया विस्‍तार

खानचंद रमनानी ने 1960 के दशक में इस सिंधी व्यवसायी ने धीरे-धीरे अपने बिजनेस को बढ़ाया. उन्‍होंने हैंडमेड फ्रूट और उस्मानिया बिस्किट बेचना शुरू किया, जो हैदराबाद के लोगों की पसंदीदा डिश बन गई. शुरुआत में वे थोक विक्रेताओं से बेकरी प्रोडक्‍ट खरीदकर बेचते थे, लेकिन बाद में खुद के उत्पाद बनाने शुरू किए. 2007 में रमनानी परिवार ने शहर के पॉश इलाके बंजारा हिल्स में दूसरी शाखा खोली थी. बाद में खानचंद के बेटे लेखराज और रामनानी परिवार के अन्य सदस्य इस बेकरी की विरासत को आगे बढ़ोत नजर आए. इस समय बेकरी के मालिक राजेश और हरीश रमनानी हैं.

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कई शहरों में हैं आउटलेट

कराची बेकरी की शाखाएं दिल्ली, बेंगलुरु और चेन्नई सहित कई शहरों में हैं. मीडिया रिपोर्ट के मुताबिक महज हैदराबाद में ही इसके 24 आउटलेट हैं. इस बेकरी के फ्रूट और उस्मानिया बिस्किट सबसे ज्यादा मशहूर हैं. इसके प्रोडक्‍ट अमेरिका, कनाडा, ब्रिटेन, ऑस्ट्रेलिया, न्यूजीलैंड, सिंगापुर और खाड़ी देशों सहित 20 से अधिक देशों में भी बेचे जाते हैं.