रेल यात्रियों के लिए खुशखबरी, रेलवे ने बदली कैटरिंग पॉलिसी, KFC-McDonald’s जैसी बड़ी फूड चेन होंगी शामिल

Railways revises catering policy: भारतीय रेलवे ने कैटरिंग पॉलिसी में बड़ा बदलाव किया है. अब जल्द ही देश के कई रेलवे स्टेशनों पर KFC, McDonald’s, Baskin Robbins, Pizza Hut, Haldiram’s और Bikanerwala जैसी बड़ी फूड चेन खुल सकती हैं. रेलवे बोर्ड ने अपनी कैटरिंग नीति में संशोधन करते हुए प्रीमियम ब्रांड्स के आउटलेट खोलने की मंजूरी दे दी है. इससे यात्रियों को स्टेशन पर बेहतर और अधिक विकल्पों के साथ साफ-सुथरा खाना मिल सकेगा.

रेलवे स्टेशन होंगे और आधुनिक, बड़े ब्रांड्स को भी मिलेगी जगह

TOI की रिपोर्ट्स के मुताबिक, दक्षिण मध्य रेलवे (South Central Railway) ने सबसे पहले प्रीमियम ब्रांड आउटलेट्स के लिए दिशानिर्देश बनाने का प्रस्ताव दिया था. यह कदम ऐसे समय में उठाया गया है जब देशभर में 1200 से ज्यादा रेलवे स्टेशनों का पुनर्विकास किया जा रहा है. दिल्ली, मुंबई, अहमदाबाद जैसे बड़े शहरों में बनने वाले आधुनिक स्टेशन आसानी से इन ब्रांड्स को जगह दे सकते हैं.

नई नीति में क्या है खास?

रेलवे द्वारा जारी संशोधित नियमों के अनुसार, अब जोनल रेलवे यह तय कर सकेंगे कि किन स्टेशनों पर ऐसे आउटलेट खोले जाएं.

• सिंगल-ब्रांड और कंपनी-ओन्ड या फ्रेंचाइजी दोनों ही तरह के आउटलेट खोले जा सकेंगे.
• इन्हें स्टेशन की प्लानिंग या ब्लूप्रिंट में शामिल किया जाएगा, लेकिन इससे पहले से मौजूद आरक्षण नीति प्रभावित नहीं होगी.

मौजूदा आरक्षण नीति के तहत SC, ST, OBC, स्वतंत्रता सेनानी, उनकी विधवाएं और रेलवे द्वारा अधिग्रहीत जमीन से अलग किए गए लोगों के लिए स्टॉल की हिस्सेदारी तय होती है. रेलवे ने साफ किया है कि नए प्रीमियम ब्रांड आउटलेट्स को नॉमिनेशन के आधार पर नहीं दिया जाएगा. सभी आवंटन ई-ऑक्शन (ऑनलाइन नीलामी) से होंगे. हर ब्रांड को एक आउटलेट के लिए 5 साल का समय दिया जाएगा.

कुल स्टॉल कैटेगरी अब चार हो गईं

अभी रेलवे स्टेशनों पर तीन तरह के स्टॉल होते हैं.

1. बेवरेज और स्नैक्स
2. टी-स्टॉल
3. मिल्क बार और जूस बार

अब एक चौथी श्रेणी जोड़ दी गई है. इसका नाम “प्रीमियम ब्रांड कैटरिंग आउटलेट” है.

बढ़ती मांग को देखते हुए बड़ा फैसला

हर दिन लगभग 2.3 करोड़ यात्री भारतीय रेल से सफर करते हैं. कई बड़े स्टेशनों पर यात्रियों की संख्या इतनी ज्यादा है कि ब्रांडेड फूड आउटलेट खोलने की मांग लगातार बढ़ रही थी. इस फैसले से यात्रियों को स्टेशन पर भरोसेमंद और साफ-सुथरे खाने के विकल्प मिलेंगे. वहीं, रेलवे स्टेशनों का आधुनिक रूप और भी मजबूत होगा, जिससे यात्रियों का अनुभव बेहतर होगा. रेलवे की नई कैटरिंग पॉलिसी स्टेशन के माहौल और सेवाओं को और आधुनिक और सुविधाजनक बनाने वाला बड़ा कदम है.

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